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Que manger pour augmenter son taux de bon cholesterol (HDL)? On explique souvent les aliments à éviter pour faire baisser le taux de "mauvais" cholesteroil (LDL) : charcuterie, porc, agneau, beurre ...
Mais quand on a le problème d'un taux trop bas de HDL, qu'est-ce qu'il faut faire pour le faire remonter ?
Des études françaises (à l'Université Paul Sabatier de Toulouse et au C.H.U d'Angers) ont mises en évidence que la consommation de 2 à 3 pommes crues par jour suffisent à abaisser le cholestérol de 5 à 10%. En effet, elle entraîne une baisse significative du mauvais cholestérol et améliore aussi le rapport bon/mauvais cholestérol et diminue un taux de sucre sanguin trop élevé (cas de diabète).
Des antioxydants qui luttent contre le cancer : Des chercheurs de l'Université de Comell aux USA, dont l'étude est parue en juin 2000 dans la revue 'Nature", ont mis en évidence que le potentiel antioxydant contenu dans 100g de pomme non épluchée, serait équivalent à 1500 mg de vitamines C. En effet, les composés "flavonoïdes et polyphénols" ajoutés à la vitamine C, réduisent de manière remarquable la croissance de 2 types de cellules cancéreuses : celles du foie et du colon.
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Psychothérapie et cancer, sida, sclérose en plaques - Paris Angers - Publications - Médecine Douce - Février 1998.
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Angers (prononcé [ɑ̃ ˑ ʒ e]) est une ville française, préfecture du département de Maine-et-Loire dans la région Pays de la Loire. Elle est située au carrefour des voies de ...
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